Me, my baby and a Bimby #1 - Bolo de banana e chocolate

Pois como já sabem a Bimby é a nova coqueluche cá de casa.

Decidimos comprá-la para ajudar no processo de diversificação alimentar do petiz.
Resolvi adquiri-la um pouco antes de isso acontecer para ir ganhando prática com o "bicho".

Devo dizer que é bastante fácil de se trabalhar, desde que a tenho só como coisas feitas na Bimby e ainda não houve nada que saísse mal ou que não se conseguisse comer.

Estou a começar a adquirir autonomia mas ainda não tenho coragem de me aventurar numa receita de comida feita por mim de raiz, começo com o que me é mais fácil os bolos.

Assim aqui fica a minha primeira receita bimbólica, muito simples e rápida (no meu caso só foi mesmo para aproveitar 3 bananas que para ali estavam e mais um bocadinho se estragavam) e cujo resultado final é booom

Bolo de banana e chocolate

250 g de farinha
150 g de açúcar amarelo
100 g de manteiga
100 g de chocolate culinário
3 bananas maduras
2 ovos
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de aroma de baunilha
1 pitada de sal

1. Ligar o forno a 180ºC, para ir aquecendo, untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
2. Partir o chocolate aos pedacinhos e deitar no copo da Bimby, pulverizar 5 seg/velocidade 7.
3. Adicionar no copo as bananas partidas aos bocados, a manteiga, os ovos e a baunilha, programar 2 min/velocidade 4.
4. Juntar a farinha, o fermento e o sal e mexer 3 min/velocidade 3.
5. Deitar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos.
6. Apreciar :)