Eu e as massas... - Fusili Tricolor

As massas são, sempre foram e sempre serão a minha perdição...

Eu sei que não devia, principalmente nesta fase, mas por adorar massas e serem tão fáceis e rápidas de fazer, às vezes, não resisto e lá tenho de fazer uma das minhas "receitas".

Pois que com este pequenote sempre a exigir atenção nem sempre é fácil conseguir cozinhar alguma coisa nutritiva a horas decentes, e eu não sou particularmente fã de saladas (sim eu sei - tenho de trabalhar nisso).

Por isso aqui ficam duas receitas super fáceis e super rápidas (no máximos em 10 minutos estamos a comer), porque este blog não fala só de bebés :P

Frango & Queijo

Para aproveitar os restos de frango assado
Frango assado desfiado
Fusili tricolor cozido
Molho Cocktail q.b. (ou outro a gosto - da ultima vez usei de caril com manga)
Queijo Ralado - 4 Queijos
Queijo President Snack

Não há muito que dizer sobre esta receita. Misturar o frango, a massa , o molho e o queijo ralado num pirex. Colocar rodelas do President Snack por cima e levar ao forno (ou grill do micro-ondas) para gratinar.

Et voilá :)

Cebolada de Atum

Fusili tricolor cozido
1 lata de atum ao natural
1 cebola às rodelas
Polpa de tomate
Alho picado q.b.
Azeite
Piri-piri q.b.

Esta requer um bocadinho mais de tempo junto ao fogão mas, também, não é nada de especial.
Fazer um refogado com o azeite, o alho, a cebola e o piri-piri. Quem usar sal, pode aproveitar esta altura para meter uma pitada. Quando a cebola já estiver molinha, juntar a polpa de tomate e deixar cozinhar mais um bocadinho. Juntar a lata de atum, previamente escorrida, cozinhar só até o atum estar quentido. Tirar do lume, juntar ao fusili... (quem goste pode polvilhar com um bocadinho de queijo ralado ou em pó)

E comer :)